Perník z cukety

4. srpna 2012 v 21:24 | FatLady |  recepty (dietní, mňamky a nebo jen tak)
Slibovaná a hodně dobrá buchetka... Je to buchta na plech :-)

3 vejce
20dkg cukru (moučka)
2dcl oleje
40dkg nastouhané cukety /na jemno nastrouhaná/
35dkg pol. mouky
1prášek do perníku
1vanilkový cukr
troška skořice
kakao

Vymažeme si plech nějakým tukem (stačí vytřít trochou oleje) a vysypeme si ho hrubou moukou. Vejce utřeme s cukrem, poté přidáme olej a vmícháme cuketu. Postupně přisypáváme mouku s práškem do perníku. Až je vypracované řídké těsto, tak přisypeme vanilkový cukr, trochu skořice a aby to chytlo nějakou barvu, tak kakao, ale to není podmínkou. Hodíme do trouby péct cca na 15 minutek asi při 180°C, trouba se samozřejmně předehřeje.
Nakonec, až je to hotovo, tak se to může polít nějakou čokoládovou polevou a nebo jen prostě pocukrovat.
Holky jenom pozor na to, buchta je hodně "vlhká" a křehká, takže nedoporučuju skládat na patro... Raději to nechte na plechu, ať si každý veme co chce.

dobrou chuť
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Ivy Ivy | Web | 4. srpna 2012 v 21:36 | Reagovat

To s tou maskou je mi líto, přála bych si aby jsi jí jednou odhodila a už nikdy nemusela použít... :-(

2 recacha recacha | Web | 4. srpna 2012 v 22:09 | Reagovat

dělám podobnou :-) možná zkusím :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama