Krémová brokolicová polévka

9. února 2012 v 9:30 | FatLady |  recepty (dietní, mňamky a nebo jen tak)
Už jednou jsem vám se psala, že mám moc ráda brokolici. Tak jsem našla pár receptíků. Postupně vám je sem během dneška přidám.

1l vody
500g brambor
500g brokolice
150ml mléka
2 lžičky vegety
1 lžička mletého kmínu
špetka strouhaného muškátového ořechu
hrst petrželky nebo pažitky
50g másla
sůl a pepř

Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a v mírně osolené a okmínované vodě uvaříme doměkka. Když jsou brambory téměř měkké, přidáme k nim brokolici rozdělenou na růžičky, včertně drobně nakrájených a očištěných košťálů. Dovaříme společně doměkka. Brambory a brokolici pak prolisujeme nebo rozmixujeme, vrátíme zpět do vody, v níž se vařilipřilijeme horké mléko, ochutíme vegetou a muškát, oříškem, vmícháme máslo a vyšleháme do pěny. Na talíži zdobíme natí.

P.s.: ozdobit můžete i krutonky, je to s nimi velmi dobré ;-)

Dobrou chuť
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Ebi Ebi | Web | 9. února 2012 v 9:59 | Reagovat

taky mám ráda brokolici!:) recept vypadá dobře ;)

2 Fat_Fighterka* Fat_Fighterka* | Web | 9. února 2012 v 11:09 | Reagovat

Miluju brokolici a miluju brokolicovou polévku!! Mňam. To mi připomnělo jednu polévku co jsem měla v Anglii, byla to hrášková s mátou. A to byla slast jako nikdy :PP :D

3 Ella Marie Ella Marie | Web | 9. února 2012 v 16:10 | Reagovat

Ježiš a tohle zní taky úžasně.. oukej, nakoupim zásoby! :D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama